ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ InnoNets, στην Απουλία, το εργαστήριο της Περιφέρειας Απουλίας και το ARTI για την καταπολέμηση των απορριμμάτων τροφίμων

Μπάρι, 5 Ιουλίου 2019 - Το χρονοδιάγραμμα των εκδηλώσεων του έργου InnoNets - Καινοτόμα δίκτυα για τον τομέα της αγροδιατροφής, που προωθούνται από την Περιφέρεια της Απουλίας και την ARTI - Περιφερειακή Υπηρεσία Τεχνολογίας και Καινοτομίας, σε συνεργασία με την Legacoop Puglia και την Πολυτεχνική Μπάρι, συνεχίζεται στο θέμα της καταπολέμησης της σπατάλης τροφίμων.

Μετά το Ταράντο, το εργαστήριο μετακομίζει στη Φότζια στις 8 Ιουλίου στο μουσείο Civic (πλατεία Vincenzo Nigri, 3). Δύο εργαστήρια με διαφορετικές θεματικές ενότητες πρόκειται να υλοποιηθούν: από τις 10.00 έως τις 12.30 "Μηδενικός στόχος για τα απόβλητα τροφίμων" και από τις 13.30 έως τις 15.00 "Σχεδιασμός της μείωσης των απορριμμάτων τροφίμων".

Στην πρωινή συνεδρία, μετά από τους εισαγωγικούς χαιρετισμούς από την Tania Guerra και την Teresa Chimienti, αντίστοιχα από το τμήμα Έρευνας, Καινοτομίας και Θεσμικής Ικανότητας και το Τμήμα Ενεργού Κοινωνικής Ένταξης και Καινοτομίας των κοινωνικών δικτύων της Περιφέρειας Απουλίας, η Valeria Patruno του ARTI θα παρουσιάσει το έργο InnoNets και τις ευκαιρίες που προσφέρει ενώ η Gianna Avellis από την InnovaPuglia θα παρουσιάσει το εργαστήριο με θέμα "Μηδενικά απόβλητα τροφίμων": ένα εργαλείο καινοτομίας "με γνώμονα τον χρήστη" και ενεργή συμμετοχή για να εξερευνήσει οικολογικές και οικονομικές προτεραιότητες, να μοιραστούν ιδέες και έργα για να προτείνουν λύσεις, να δοκιμάσουν δράσεις και να αξιολογήσουν τα αποτελέσματά τους .

Οι Francesca Volpe και Damiano Petruzzella της CIHEAM θα παρουσιάσουν μεθόδους λειτουργίας και στόχους της χαρτογράφησης της αλυσίδας αξίας γεωργικών τροφίμων που έχουν αναπτύξει, για τον ορισμό των τομέων που μπορούν να ενθαρρύνουν τη συνεργασία μεταξύ τοπικών παραγόντων και τη δημιουργία συνεργιών. Τα αποτελέσματα αυτών των εργασιών θα παρέχουν ιδέες που θα αναπτυχθούν στο αντίστοιχο Διασυνοριακό Θεματικό Εργαστήριο Μεταφοράς Γνώσης.

Μετά από ένα σύντομο διάλειμμα θα συνεχίσει με μια στρογγυλή τράπεζα με τις ακόλουθες προγραμματισμένες θεματικές ενότητες: ο Carmelo Tommasi - Cadan srl θα μιλήσει για το έργο "Siglam", ένα σύστημα πληροφοριών διαχείρισης για την ανάκτηση και αναδιανομή των αδιάθετων αγαθών και τροφίμων, για την πρόληψη καταστάσεων έκτακτης ανάγκης και την κοινωνική περιθωριοποίηση που εκφράζονται από την έλλειψη βασικών αναγκών. Ο Giovanni Piccinino της Item Oxygen θα μιλήσει για το έργο Shelfie, μια κοινότητα που σας επιτρέπει να μειώσετε τα απόβλητα τροφίμων και να λάβετε προσφορές από καταστήματα και εστιατόρια. Θα μιλήσουν επίσης ο Giulio Mandrillo του DDUM STUDIO, ο Vittoria Pilone, καθηγητής Επιστημών Τροφίμων του Πανεπιστημίου Foggia και ο Don Andrea Pupilla που θα παρουσιάσει το έργο «Κρεμαστές δαπάνες» - Caritas Diocesana di San Severo; Pia Liguori - Φεστιβάλ ΛΙΒΑΝΤΟ και ο Fabio Quitadamo της Daunia Food Bank "Francesco Vassalli" και η Angela Andriano της VàZapp '.

Οι συναντήσεις υλοποιούνται στο πλαίσιο του έργου InnoNets, που χρηματοδοτείται από το Πρόγραμμα Ευρωπαϊκής Εδαφικής Συνεργασίας Interreg VA Ελλάδας-Ιταλίας, το οποίο στοχεύει στην ενθάρρυνση της εδαφικής συνεργασίας στον τομέα των γεωργικών τροφίμων μεταξύ της Περιφέρειας Απουλίας και της Περιφέρειας των Ιονίων Νήσων (στην Ελλάδα): η ιδέα είναι να διευκολυνθεί η καινοτομία στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ), μέσω θεματικών συναντήσεων που περιλαμβάνουν ερευνητικούς οργανισμούς, επιχειρήσεις, φορείς τοπικής αυτοδιοίκησης και κοινωνία των πολιτών.

Εταίροι του έργου, εκτός από την Περιφέρεια Ιονίων Νήσων (Ελλάδα) που είναι ο ηγέτης, επίσης το Εμπορικό Επιμελητήριο Κέρκυρας, η Περιφέρεια Απουλίας - Τμήμα Οικονομικής Ανάπτυξης, Καινοτομίας, Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Εργασίας με την τεχνική υποστήριξη της ARTI, του Πολυτεχνείου Μπάρι και περιφερειακή ένωση συνεταιρισμών και Mutua di Puglia (Ιταλία). Συνδεδεμένοι συνεργάτες είναι το Ελληνο-Ιταλικό Εμπορικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης και το Πανεπιστήμιο Βασιλικάτα.

Τα επόμενα προγραμματισμένα ραντεβού είναι: στις 10 Ιουλίου στη Λέτσε, όπου το εργαστήριο με τίτλο "Διαχειριστής καινοτομίας - διαμεσολαβητές καινοτομίας σε επιχειρήσεις αγροτικών τροφίμων" θα πραγματοποιηθεί στο πρώην Ωδείο S. Anna και στις 11 Ιουλίου στο Μπρίντιζι στο Palazzo Granafei Nervegna σχετικά με τις στρατηγικές τροφίμων για τις αστικές περιοχές της Απουλίας.

Επικοινωνία

ARTI - Περιφερειακός Οργανισμός Τεχνολογίας και Καινοτομίας

Υπηρεσία Εξωτερικών Σχέσεων και Επικοινωνιών +39 080 96.74.217-29

comunicazione@arti.puglia.it

Περιοχή Απουλίας - Επικεφαλής Επικοινωνίας της Κοινής Γραμματείας

Carmela Sfregola +39 3493916007 [email protected]; [email protected]