Το έργο "INNONETS - Καινοτόμα δίκτυα για τον τομέα των γεωργικών προϊόντων διατροφής" υλοποιείται στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος Διασυνοριακής Συνεργασίας INTERREG Ελλάδα - Ιταλία 2014-2020, στον Άξονα Προτεραιότητας 1 "Καινοτομία και ανταγωνιστικότητα", - Ειδικό Στόχο 1.1 "Παροχή υπηρεσιών στήριξης καινοτομία και ανάπτυξη διασυνοριακών συμπλεγμάτων για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας ».

Το έργο στοχεύει στην ενθάρρυνση της εδαφικής συνεργασίας μεταξύ της Περιφέρειας των Ιονίων Νήσων (στην Ελλάδα) και της Περιφέρειας Puglia (Ιταλία) για την αύξηση της καινοτομίας και της ανταγωνιστικότητας των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων στον τομέα της αγροδιατροφής.

Περιλαμβάνει την καταγραφή επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται σε όλη την αλυσίδα αξίας αγροδιατροφικών προϊόντων, τη δημιουργία ενός μόνιμου περιβάλλοντος συνεργασίας της τετραπλής έλικας (ερευνητικά/ εκπαιδευτικά ιδρύματα, επιχειρήσεις, φορείς αυτοδιοίκησης και κοινωνίας των πολιτών) για την εξεύρεση λύσεων σε σημαντικές προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος και στις δύο χώρες, τη δημιουργία του Διασυνοριακού Ηλεκτρονικού Κόμβου Καινοτομίας Αγροδιατροφής, και τριών Διασυνοριακών ΘεματικώνΕργαστηρίωνΜεταφοράς Γνώσης(Cross Border Thematic Living Labs), που μπορούν να θεωρηθούν ως μικρά τοπικά οικοσυστήματα για την υποβοήθηση της διασύνδεσης μεταξύ φορέων.

Ο Διασυνοριακός Ηλεκτρονικός Κόμβος Καινοτομίας Αγροδιατροφής www….. περιλαμβάνει :

• E-learningπλατφόρμα, όπου οι χρήστες μπορούν να παρακολουθήσουν διαδικτυακά σεμινάρια και να διασυνδεθούν με εκπαιδευτικά ιδρύματα για την επιμόρφωση τους σε νέες μεθόδους καλλιέργειας και επεξεργασίας τροφίμων, για νέα πρωτόκολλα παραγωγής κλπ.

• Ειδικό χάρτη Γεωαναφοράς (GIS) και ειδική εφαρμογή αξιολόγησης που θα διευκολύνουν τη δικτύωση τόσο των ΜμΕ μεταξύ τους όσο και με ερευνητικά ιδρύματα. Στόχος είναι η διευκόλυνση της δημιουργίας κλάστερς και άλλων μορφών συνέργειας μεταξύ των φορέων της τετραπλής έλικας στον τομέα της αγροδιατροφής.

• InnovationHub, όπου οι χρήστες θα μπορούν να παρακολουθούν τις εξελίξεις γύρω από νέες καινοτομίες στον τομέα της αγροδιατροφής αλλά και να συμμετέχουν στην ηλεκτρονική κοινότητα των Διασυνοριακών Θεματικών Εργαστηρίων Μεταφοράς Γνώσης για τη λήψη αποφάσεων σε θέματα που αφορούν την αγροδιατροφή στην διασυνοριακή περιοχή.

Τα τρία Διασυνοριακά Θεματικά Εργαστήρια Μεταφοράς Γνώσης θα σχηματίσουν διασυνοριακές ομάδες συνεργασίας σε προκλήσεις που αντιμετωπίζει η διασυνοριακή αγροδιατροφή στους θεματικούς πυλώνες:

• «Βιώσιμες πόλεις και νησιά», με στόχο την δημιουργία προτάσεων για την βελτίωση των υποδομών, των διαδικασιών και των χρηματοδοτικών εργαλείων που αφορούν την ανάπτυξη της αγροδιατροφής στην διασυνοριακή περιοχή.

• «Μηδενικά απορρίματα τροφής», με στόχο την βέλτιστη διαχείριση των απορριμάτων οικιακού, δημοτικού και επαγγελματικού χαρακτήρα, ώστε να μειωθούν τόσο οι ποσότητες που φτάνουν στις χωματερές όσο και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των επιχειρήσεων και των πόλεων.

• «Καινοτόμες ΜμΕαγροδιατροφής», με στόχο την ανάπτυξη συνεργειών μεταξύ επιχειρήσεων σε όλη την αλυσίδα αξίας της αγροδιατροφής και την αύξηση της ανταγωνιστικότητας τους.