ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Μειώστε τα απόβλητα τροφίμων χάρη στην κοινή χρήση τροφίμων και την καινοτομία στις ΜΜΕ

Μπάρι, 27 Ιουνίου 2019 - Βιωσιμότητα, διανομή της τροφής, κυκλική οικονομία, κοινωνική καινοτομία, μείωση των απορριμμάτων τροφίμων. Αυτά είναι τα θέματα των συναντήσεων που προωθήθηκαν από την Περιφέρεια της Απουλίας και την ARTI - Περιφερειακή Υπηρεσία Τεχνολογίας και Καινοτομίας, σε συνεργασία με το Legacoop και το Πολυτεχνείο του Μπάρι, που πραγματοποιήθηκαν στο Μπρίντιζι στις 20 Ιουνίου, στην Άντρια στις 21, στη Λέτσε στις 24 , στη Foggia στις 25 και στο Μπάρι στις 26, στο πλαίσιο των καινοτόμων δικτύων για το έργο Agrifood - InnoNets.

Το έργο, που χρηματοδοτείται στο πλαίσιο του προγράμματος Ευρωπαϊκής Εδαφικής Συνεργασίας Interreg VA Ελλάδας-Ιταλίας, το οποίο θα ολοκληρωθεί τον Απρίλιο του 2020, στοχεύει στην ενθάρρυνση της εδαφικής συνεργασίας μεταξύ της Περιφέρειας Απουλίας και της Περιφέρειας των Ιονίων Νήσων (στην Ελλάδα) στον τομέα των γεωργικών τροφίμων, μέσω καινοτομίας διαδικασίες διευκόλυνσης για μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, που επιδιώκονται μέσω της ενεργοποίησης θεματικών εργαστηρίων διαβίωσης με τη συμμετοχή ερευνητικών οργανισμών, επιχειρήσεων, φορέων τοπικής αυτοδιοίκησης και της κοινωνίας των πολιτών.

Ένα από τα βασικά θέματα του InnoNets είναι η καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων, η οποία στην Ιταλία κοστίζει σχεδόν 16 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως, περίπου το 1% του ΑΕΠ. Τα απόβλητα τροφίμων δεν εμφανίζονται αποκλειστικά σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, όπως πιστεύεται εσφαλμένα, αλλά ειδικά στις οικίες (μεταξύ 60% και 70% του συνόλου). Για να περιοριστεί το φαινόμενο, ο νόμος 166/2016, ο λεγόμενος νόμος «κατά των αποβλήτων», του οποίου πρώτος υπογράφον ήταν η αξιότιμη Μαρία Τσιάρα Γκντάντα, τέθηκε σε ισχύ στις 14 Σεπτεμβρίου 2016. Στη συνέχεια, ο ίδιος νόμος εφαρμόστηκε για πρώτη φορά στην περιοχή της Απουλίας με τον περιφερειακό νόμο της 18ης Μαΐου 2017, αρ. 13.

Το roadshow, το οποίο μόλις ολοκληρώθηκε, χωρίστηκε σε: πρωινές συνεδρίες, στις οποίες συμμετείχαν η Περιφέρεια της Απουλίας - Τμήμα Έρευνας, Καινοτομίας και Θεσμικής Ικανότητας και Ενεργός τομέας κοινωνικής ένταξης και καινοτομίας των κοινωνικών δικτύων και η ARTI, που παρουσίασε το έργο InnoNets και τις ευκαιρίες του, μαζί με την Legacoop Puglia. Οι απογευματινές συνεδρίες ήταν αφιερωμένες στα παραδείγματα τοπικών κοινοτήτων, ενώσεων ή φορέων που ασχολούνται με την ανάκτηση και την ανακατανομή των πόρων καθημερινά.

Το παράδειγμα της τοπικής αυτοδιοίκησης ξεκίνησε από το Δήμο του Μπρίντιζι, που εκπροσωπήθηκε από τους Isabella Lectors, Σύμβουλο για την κοινωνική πρόνοια και κοινωνικές υπηρεσίες και τον Roberto Covolo, Σύμβουλο για τις πολιτικές σχετικά με τη νεολαία, ο οποίος πραγματοποιεί πρωτοβουλίες που ωθούν τόσο στην ανάκτηση πόρων όσο και στις περικοπές των πλεονασμάτων αλλά και στην κάλυψη των αναγκών του πληθυσμού τα τελευταία και ολοένα πιο ανησυχητικά χρόνια.

Παρουσιάστηκε επίσης το παράδειγμα της «Αξίας του χρόνου» - Δικτυακή αγορά αλληλεγγύης, η οποία στοχεύει στο να υποστηρίξει και να βοηθήσει τις φτωχές οικογένειες να αντιμετωπίσουν και να αποτρέψουν τη φτώχεια και τον κοινωνικό αποκλεισμό μέσω του ανοίγματος της αγοράς αλληλεγγύης, όπως η πρόσβαση μέσω δωρεών ή συλλογών τροφίμων, χωρίς ανταλλαγή χρημάτων, χρησιμοποιώντας μια κάρτα πόντων.

Στις 21 Ιουνίου, το InnoNets πήγε στην Άντρια όπου η Τάνια Guerra, από το Τμήμα Έρευνας, Καινοτομίας και Θεσμικής Ικανότητας της Περιφέρειας της Απουλίας, η Riccarda d'Ambrosio, από το Τμήμα Ενεργούς Κοινωνικής Ένταξης και Καινοτομίας των κοινωνικών δικτύων της Περιφέρειας της Απουλίας και ο Ρουγκεέρο Mennea, ομιλητής του περιφερειακού νόμου για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων, αρ. 13 της 18^ης Μαΐου 2017, παρουσίασαν ζητήματα που σχετίζονται με την ανάκτηση και την επαναχρησιμοποίηση των πλεονασμάτων, επίσης με σκοπό τη διαμόρφωση μιας ευρείας κουλτούρας που καταπολεμά τα απόβλητα τροφίμων, μαζί με περιβαλλοντικούς κινδύνους και συναφή κόστη που βαρύνουν τους πολίτες.

Μεταξύ των τοπικών καλών πρακτικών από Δήμους δόθηκε χώρος στην Roberta Rigante, Σύμβουλο Κοινωνικών Πολιτικών του Δήμου Bisceglie, στην Irene Cornacchia, δημοτικό Σύμβουλο του Trani, στον Marco Costantino του Avanzi Popolo 2.0 και στον Franco Mastrogiacomo του "We Recover" Bisceglie.

Την τρίτη ημέρα το roadshow υλοποίησε εκδήλωση στη Λέτσε, όπου η Τερέζα Τσιμεντίνι του τμήματος Ενεργής Κοινωνικής Ένταξης και Καινοτομίας των κοινωνικών δικτύων της Περιφέρειας Απουλίας παρουσίασε τα προγράμματα και τις πρωτοβουλίες για την υποστήριξη της μείωσης των απορριμμάτων τροφίμων στις διάφορες πόλεις της περιοχής. Το απόγευμα, οι καλές πρακτικές της περιοχής της Λέτσε παρουσιάστηκαν από τη Σίλβια Μιγλιέτα, Σύμβουλο για την ευημερία του δήμου Λέτσε, Πρόεδρο του θεσμικού πολιτικού συντονισμού της κοινωνικής εδαφικής περιοχής του Λέτσε και της Βιρτζίνια Τράβι - Αξιωματούχου υπεύθυνου για τον προγραμματισμό και τον Κοινωνικό σχεδιασμό - Κοινωνική εδαφική περιοχή της Λέτσε. Οι μαρτυρίες του Salvatore Esposito από το Emoriuel Community Emporium of Solidarity ήταν ενδιαφέρουσες, εξηγώντας πώς μέσω ενός λογισμικού διαχείρισης τροφίμων και ενός άλλου αφιερωμένου στην εισαγωγή δεδομένων από όλους τους κοινωνικούς λειτουργούς, είναι δυνατή η εισαγωγή των αναφορών των οικογενειών.

Επικοινωνία

ARTI - Περιφερειακός Οργανισμός Τεχνολογίας και Καινοτομίας

Υπηρεσία Εξωτερικών Σχέσεων και Επικοινωνιών +39 080 96.74.217-29

comunicazione@arti.puglia.it

Περιοχή Απουλίας - Επικεφαλής Επικοινωνίας της Κοινής Γραμματείας

Carmela Sfregola +39 3493916007 [email protected]; [email protected]