Il Living Lab tematico transfrontaliero intitolato "Città e isole sostenibili" mira alla creazione di gruppi di lavoro transfrontalieri costituiti da istituti di ricerca, PMI dei settori agroalimentare e culinario, nonché organi amministrativi locali dell'area di intervento e attori della società civile affrontare le principali sfide settoriali su:

• sperimentare Politiche Locali del Cibo per promuovere sistemi alimentari sostenibili attraverso l’innovazione sociale, economica ed ecologica nel settore agroalimentare;

• Promozione di una dieta sostenibile (sana, sicura, rispettosa dell'ambiente e accessibile da gruppi sociali vulnerabili) attraverso programmi di informazione pertinenti, con particolare attenzione a scuole, servizi di assistenza socio-sanitaria, mercati e media.

• Proposte per lo sviluppo di strumenti per la promozione di un'alimentazione sostenibile e la distribuzione di residui commestibili dalla produzione alimentare, dai supermercati, dalla vendita all'ingrosso e al dettaglio di prodotti agroalimentari, nonché da unità culinarie e di ospitalità.

• Miglioramento della posizione dei piccoli produttori nelle catene locali di distribuzione agroalimentare attraverso la cooperazione tra le PMI agroalimentari e altri operatori economici.

Cinque gruppi transfrontalieri con rappresentanti dell'elica quadrupla si impegneranno ad analizzare le sfide affrontate dall'area transfrontaliera Grecia-Italia in ciascuna delle suddette unità tematiche, al fine di pianificare e proporre azioni e politiche per promuovere la gestione alimentare sostenibile in città e isole delle due Regioni dell'area di intervento.

Le sessioni dei gruppi di lavoro devono iniziare nel maggio 2020 e concludersi entro il 15 ottobre 2020. A causa delle misure restrittive per la pandemia da COVID-19, le sessioni devono essere digitali.

Visita http://interreginnonets.eu/ per essere informato sul modo in cui puoi partecipare alla comunità digitale dei Living Lab tematici transfrontalieri del progetto INNONETS.